Guillaume Campion, désormais « Maître restaurateur »

Depuis le mercredi 12 novembre, La Mascotte a rejoint la prestigieuse famille des Maîtres restaurateurs ✨

Créé en 2007, il s’agit du seul titre délivré par l’état pour la restauration française. Le label, inscrit dans la loi Consommation, s’appuie sur un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du Chef, tracabilité et saisonnalité des produits.

Une belle distinction pour le chef Guillaume Campion qui perpétue la tradition familiale depuis 3 générations !